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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《用满级厨艺在古代开连锁店》7、第7章(第2/2页)
小秋也跟着喊：“酸辣汤，酸辣汤，三文一大碗！”
她心里把萧仁禹看作跟她一个地位的，戳戳他，示意他也吆喝。
萧仁禹被迫营业：“灌饼加小食，鸡柳，香肠，肉松，煎腊肉，每样五文！”
小秋点点头，表示很满意。
“这不是卖扁担菜的蓝小娘子吗？如今都开起摊子来了。”
“饼就是饼，灌饼是什么？还加小食？”
“就是有鸡蛋，五文一个也不便宜嘞。”
食物本尊才是最好的宣传，蓝锦正热火朝天做着灌饼。
“夺夺”打散一个鸡蛋，撒葱花调料一气呵成。
手下又快又准，“咻咻”团出一个油面团，按平成饼，撒满白芝麻，往那热腾腾的鏊炉上一摊。
“哧”的一声，柔软的饼皮受热，颤巍巍抖动起来。
热油一煎，白玉似的软面“嘭”一下鼓胀，变成一个小山包。
蓝锦一手拿着窄木片，一手按着薄饼，飞速旋转。
看客眼花缭乱之际，蛋液像小瀑布一样钻进饼芯。噢，原来这么个灌法！
她给金灿灿的灌饼刷上咸酱，一铲子装进竹节碗，送到口水直流的最佳吃播小秋手里。
小秋早已抓着筷子，不顾烫口，吹了一吹，就往嘴里送。
旁边有小娘子着急问她：“好吃吗？”
小秋双颊鼓鼓，不等咽下，就要再来上一大口，根本来不及开腔。
“这还用问，孩童吃相最骗不了人，给我来两个这鸡蛋灌饼！”
一个身着短打的蓝头巾汉子挤上前来。
“好嘞！”蓝锦爽利应了声，揪下两个面团揉捏，眼神向瓶瓶罐罐示意。
“您要一个蛋还是两个蛋？加不加小食？喜欢甜酱，咸酱，还是辣酱？”
前排的霍旭云不舍得挪地方：“我要两个蛋的，这些都加，要甜辣的。”
对上身边揶揄的眼神，理直气壮：“看什么，我给我阿爹带的。”
蓝头巾汉子要了辣酱，加两个蛋，拿到手就迫不及待吃上了。
蛋饼外酥里软，咬上一口，暄软却还焦香。
饼不厚，竟还有分层，每层都薄透弹牙，亏她做得出来！
对着阳光一看，层层透着亮，极是诱人。
更别提均匀铺开的鸡蛋同样吃满了味道，咸鲜勾人。吃了一口，倒还想三口！
“再要四个鸡蛋灌饼，每个加一样小食，要甜咸的。”
蓝头巾汉子忙不迭咽下最后一口，大气排出四十文钱，生怕别人抢光了。
他得带回去给媳妇闺女尝尝。
回头客最有说服力。
蓝锦偷空越过热情的人群一瞧，那个把料加出大满贯的小娘子，她阿爹可能吃不着啦！
还有机灵人冲摊车上的大锅闻个不停。
“这想是那酸辣汤吧，快揭开盖子给我们瞧瞧呀。”
蓝锦手头这炉还没做上，只指挥萧仁禹给小秋盛一碗。
盖子一掀开，酸辣的香气扑面而来。
不少买了鸡蛋灌饼的人，当即就要一碗配着吃。
圆圆的竹节碗深且大，这一碗里稠的不比稀的少。
竹子都是萧仁禹进山砍的，个个削成了平滑的碗状。
蓝锦笑盈盈的：“酸辣汤可是吊了骨汤的，配着吃连饼都更香。”
果真，溜着碗边一吸，滑溜溜的嫩豆腐、山菇丝和木耳丝直往嘴里钻，还有几簇蛋花。
且酸且辣，醋味逼出别样鲜，熨帖，开胃。
有只买了猪油酥饼的小娘子，直接拿饼蘸着汤吃，也是得宜，真个丰俭由人。
刚来出摊就有这么好的生意，在大集上摆了好些年的包子李坐不住了。
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