您现在阅读的是
哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《用满级厨艺在古代开连锁店》60-70(第2/14页)
月对镜花，新人覆旧牌。哭娘亲魂归何处，涕泣声声唤不来。”
“姨母笑语坐新床，忍将亲女抛庙庵”
这一出《鹊巢记》，讲得是荣氏长子丧妻，不出三月，立即续娶，娶的还是亡妻的亲妹妹。
如此凉薄还不够，竟在婚宴上弄丢了亡妻留下的独女。
荣氏子还不思悔改，推说女儿任性，独自跑去找外祖母，将婚宴风波遮掩了下来。
故事由扮演女儿的闺门旦婉转唱来，赚得观众无数眼泪。
外祖母失去唯一的女儿，又丢了外孙女，大发雷霆。
与一心拉拢女婿，不惜再嫁一女过去的丈夫翻脸和离。
拿着带走的钱财，四处寻访外孙女的下落，终得祖孙团聚。外孙女开起一家大酒楼，手艺绝妙，生意红火。
而荣氏一家，亏心事做多了，走在路上，生生叫雷劈死了。
“好人有好报啊！”头发花白的老夫人拿着帕子，泪如雨下。
“这个荣氏子真不是个东西！弄丢了亲女儿，还好意思腆着脸跟岳母要钱。”一个带刀侍卫狠狠一拍桌子。
“他那岳丈也忒没有心肝，自家女儿尸骨未寒，那么快就又嫁一女给那白眼狼。只恨他没叫雷一块劈死！”
“好在这个外孙女时来运转。哎，她那个酒楼，看着真挺好吃的台上的人，口水都快流到地上了。”
凡是看过戏的食客，人人都心潮澎拜，义愤填膺。
蓝锦适时地端来红油冒烤鸭，笑道：
“诸位可要尝尝，这是鲜辣味的烤鸭，吃起来保准过瘾。”
冒烤鸭还是上回给蒋长昭试过的菜，反响甚好。藉由烤鸭的东风，蓝锦干脆将它正式纳入菜单。
浓郁的辣香味迅速飘满整个酒楼厅堂。
“上头还漂着一层芝麻，肯定香啊！”
“给我也来一份！”
“这个爽快，吃得人冒汗，刚才看那出戏生的气，一下子都赶跑了。”
“这事又不是第一次听说，你竟气成这样。”
“不是第一次？”
“你想想，做着侯爷的那位，他家的故事，不是差不离嘛”
吃得满嘴红油的食客们，皆停下了筷子，恍然大悟。
作者有话说：
无
第62章
小秋今日下学早, 抱着她的爱犬酒钱来了蓝记酒楼凑热闹。
说来也巧，大公主来与蓝锦商量方便面工坊的事，款款走进了蓝记品味, 还带了自家的卷毛狗。
全身毛发蓬松有光泽, 和活泼的酒钱一见面就相熟了。
两犬在院子里你追我赶，玩一个花绣球。
蓝锦笑盈盈地对大公主说：“原来殿下也是我辈中人。我这里还有专为小狗研制的营养餐, 没有调料, 健康极了。吃了最能让毛发顺滑有光泽。”
大公主倒是有些好奇：“缘何秋姐儿的小狗要叫酒钱？”
蓝锦笑道：“这只小狗最爱招惹客人。小秋带它来的时候，总爱往熟客身边凑, 咬他们的裤脚。我就总得喊它回来。喊它‘酒钱’, 有几分趣味, 好让客人别着恼。”
大公主笑道：“只怕人家得了你的提醒，以为你家的爱犬忠心护主, 这是替你要酒钱来了, 会多多地给。”
蓝锦也笑：“如此甚好, 意外之喜。”
两人合作日久, 蓝锦就军需物资，提出了许多饮食上的建议。
就比如杂粮、坚果、饴糖等做成的能量棒，还有造价便宜的猪肉松，又有许多拌饭酱。
“这也是拜云江望所赐，上回送别她，激起了我许多灵感。哎, 也不知她现下怎么样了。”
“你这就白担心了。云伯父气得吹胡子瞪眼，她却好得很, 如鱼得水的，也不要他安排。如今已经到我手下，做了千夫长了。”
蓝锦惊喜道：“竟有这种事, 真叫人佩服。”
大公主摇摇头：“瞧她天不怕地不怕的，经此一遭再回来，估计没有能管住她的人了。”
蓝锦却把心思放在另一件事上头：“那我可要加紧研制军需工坊的食物，说不得，就能送到她的案头了。”
大公主也不是空手来的，她说好要给蓝锦带宫廷食方，今日带的，便是一道宫廷红烧肉。
蓝锦琢磨了一会，结合她一贯的烹饪体系，立刻领悟了精髓。
苹果、梨、山楂，这些常见的水果，和猪肉配在一起，清新解腻，味道独特。
鲜红色的猪肉放进清水里焯水，一点大葱、姜片、料酒就够，先整块后切小，焯煮个两回。
这里的农家猪，不是后世急着出栏的大白猪，肉的滋味足，也没什么腥味。
燎过皮的猪肉切成三指宽的方块，灶头上的糖色也已经炒好了，撒入炖肉用的香料：桂皮，八角，花椒，干辣椒，黄酒。
把肉块倒进去，搁上自制的味极鲜和老抽，还有几大块冰糖。
再将水果片和山楂干一股脑放进去，文火炖上一个时辰。
一盘子料，味道进去了，样子却不好看。
蓝锦单把肉挑出来，大火在料汁里再炖煮一会，收收汁。
整整齐齐地摆在一个大白盘子里，便端到了大公主的面前。
只见亮红色的汁子果香浓郁，空气中淡淡的酸味刺激味蕾。
方正的小肉块，嘴巴张大点，便能一口吞吃了。
红嘟嘟，油汪汪，颤巍巍。
筷子一戳，肥瘦相间的肉块缓慢地被撕扯开。肥的部分几乎透明，亮得晃眼睛。
单是看着这个画面，口水就要流出来了。
放入嘴中，香软滑嫩。因着果酸的参与破坏了猪肉的蛋白质特性，使得瘦肉也不显柴硬。
这点难得的酸味，让一贯克制食欲、一饭三吐哺的大公主破了戒，配着这红烧肉，吃了一大碗白米饭。
大公主从来不知吃饭是这么有意趣的事！
果然，这道带了御膳牌子的宫廷红烧肉一经推出，一片叫好。
就连许多不常来蓝记的生面孔老餮，也跑来蓝记点上一道，悄悄咂摸：“肉还能做成这样，好吃啊！”
然而这日，几个凶神恶煞、膀大腰圆的汉子走进了蓝记品味。洋洋洒洒，把当日的推荐菜全点了一遍。
蓝锦见状，心觉不对，嘱咐了悟雅，多留意着这边。
甲一也被悟雅喊了过来。
自从萧国公府的身份，在蓝锦这里过了明路，他便成为萧仁禹派来专职保护蓝记的暗卫。
几个大汉还未动上筷子，夹上几块肉，便一拍桌子：“你家这肉里怎么有毛发，叫你们老板来！”
“这什么毛，你家还养狗，肯定就是你家狗身上的毛！”
周边立刻有人起哄：“蓝记一个开食店的，竟然在家里养那些狗啊猫啊的，真把自己当贵族小姐了。不干不净，能做得好饭菜吗？”
蓝锦不慌不忙地走上前来，去看碗盘里挑出来的所谓毛发。倒真不是黑色的，是白色。
可是蓝锦一笑，去后院找到玩耍的酒钱，往她身上摸了一把，拈着几根小毛。
她把酒钱的毛发，和那碗盘里跳出来的毛发摆在一起，搁在黑盘子里请客人们看。嘿，一个是弯的，一个是直的！
“我家的
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏哇叽文学 wajiwx.cc】