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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《派出所旁有间小饭馆[美食]》1、第 1 章(第2/2页)
刚刚剁好的肉沫里,搅拌均匀,经过反复摔打起胶后,加入食用油,放上锅蒸。
没过多久,响起敲门声,宋霜仪去开门,是吴奶奶来了。
“忙得过来吗?有什么是我能帮上的?”
“不用不用,您坐着就行,说了要请您吃饭,哪有让您帮忙的道理。”
宋霜仪给吴奶奶倒了杯水,也坐下跟她闲聊了几句,心里估算着时间,觉得差不多了,起身去厨房把饭菜端出来。
梅干菜独特的咸香和猪肉的荤香相结合,一股浓香扑面而来,令吴奶奶原本不怎么饿的肚子瞬间叫嚣起来。
“这是……梅干菜蒸肉饼?”吴奶奶不可思议道,因这是很家常的一道菜,她平日在家也会做,只是,“怎么我做出来的没有你的香呢?”
圆形的瓷碟上,刚蒸好的梅干菜肉饼还冒着热气,黑褐色的梅干菜镶嵌在肉糜里,底下还浸着一层油亮油亮的深色酱汁,在视觉和嗅觉的冲击下,令人止不住咽口水。
闻起来香,吃起来更是香。
用勺子边缘一切,轻松挖下一角肉饼,混着少许汁水,进口的瞬间,吴奶奶不免愣住,竟然不是想象中过咸的味道。
梅干菜本身偏咸,最后又要和肉沫调料等混在一起,家里自己做的,通常把握不好肉糜和梅干菜之间那个度,经常会导致猪肉没味道或是肉糜味道刚好但梅干菜又太咸。
这碟菜却将两者融合得非常好,咸香适中,特别是这小勺肉沫,吃进嘴里才发现居然还混有马蹄,肉饼嫩滑多汁,紧实弹牙,时不时嚼到一粒粒马蹄丁,嘎吱爽口,和口感柔韧、吸饱汤汁的梅干菜一起,层次丰富又清爽解腻。
“太好吃了!我就没吃过这么好吃的梅干菜蒸肉饼,以前自己家里蒸的,不止咸,肉还柴。”吴奶奶感叹之余又用勺子舀了点酱汁倒进白米饭里,雪白的米粒瞬间染上一层深色,米香、肉香和梅干菜香混在一起,特别下饭。
现在天气热,吴奶奶本来没什么胃口的,如今只觉得自己能连干三大碗米饭。
“您觉得好吃就多吃点。”宋霜仪翘起唇角。她看着吴奶奶吃完最后一口米饭,满足地打了个饱嗝,才开口问:“对了,吴奶奶,您知道这条街的商铺租金都在什么范围内吗?”
吴奶奶说:“像你家这么大的商铺,月租大概在四千到五千之间吧,主要还是这里的位置一般,不靠商圈,离公司、学校都有一公里多的距离,不然能去到八千以上,过万的也不少。”
宋霜仪脸色不可察地沉了一点。
月租四五千王秀芳给她说成两千,私吞了一半还要她给辛苦费?!
宋霜仪想过王秀芳会从中捞点钱,但没想到捞这么多,趁火打劫,真够坏的。
王秀芳敢狮子大开口的原因也很简单,无非就是觉得以原主的性子不会去跟邻里街坊打听罢了。
“怎么了?你要把你家房子出租吗?”吴奶奶想到她家的情况,不免唏嘘,“租出去也好哇,压力好歹没那么大,你要出租的话可以在外面贴张红纸,我也帮你留意留意,不过现在生意不好做,前段时间对面街头才关了一家店,像你家一楼这种只能用做商铺的估计不好租。”
“二层的话,改一改,砌墙做隔间会抢手点,毕竟派出所在附近,安全性高,很多出来打工的年轻人都会选择这一块。”
安静听完,宋霜仪才淡淡一笑,“没,我就问问,房子不出租的,我要留着——”
就在这时,门外传来一阵由远及近的交谈声。
“你就放一百个心吧,我这房子绝对好,性价比杠杠的,不信的话你去四周看一下,有谁家的正在出租的房子能有我的好,包你看一眼就能定下来。”
下一秒,门口传来一阵钥匙转动的声音。
门开了。
门外两人跟门内两人面面相觑。
场面戛然而止。
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