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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《比邻》第五百五十九章 进入决赛(第2/2页)
”
“呵呵，你们几个到现在还不明白吗？”此时台下传来了蓝晓颂的冷笑，“亏你们这几个还是特级厨师呢？连这个道理都不懂吗？”
“你说什么？”米服一脸愤怒地看着蓝晓颂。
“蓝主厨说得一点也没有错。”祝晓峰此时也走过来道，“你们都忘了料理真正比拼地是什么了。”
“料理真正的比拼？”这下“异域阁”上下也是面面相觑了。
“两位特级厨师说得一点也没有错。”杨方也说道，“料理菜单作为比赛的目的，是需要比赛双方将不同风格的菜肴，组合成一次味觉盛宴。所以希望每道菜都有它自己独特的味道和风格。同时当整个菜单调配好之后，能够汇成极致的绝味。”
“但‘异域阁’的几位虽然技艺高超，工艺也比‘深夜食肆’的三位女厨师高出一筹。但谁料最终料理出来的在菜肴，竟然是一个风格。最后组合在一起，完全失去了最关键的味觉层次。”章旻最后解释道，“而相比‘异域阁’，虽然‘深夜食肆’的几道菜相对来说差一点，但组合在一起的味觉冲击令人更为印象深刻。”
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