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75、75.过年喽一
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    75.过年喽一
    “我!我!!我!!!你看看几点?了,这都快十点?了你还不起!”池唐气呼呼地拍拍池磊的脸,“快过年了不知道啊,这么多?活儿等着干呢!刘姨今天就回家了,难不成你等着周奶奶干活啊!”
    “知道了……”池磊一大早就被弟弟训斥一顿,没精打采地起床去洗漱。
    年根底下了,家里的卫生倒是不用打扫。刘姨是勤快人,平时每天腾出空来就会?打扫一下,后院如今可是大变样了,不光收拾的利利索索的,还让人垒出了几间小房。
    池唐非常赞同这样的做法,现在在自己的院子里盖小房是合法的,随便盖。可要是过些?年可就不允许了。
    尤其是后院是周老太?太?私人的,也?不涉及到和邻居抢地方?的说?法。
    所以贴着墙边盖了几间小房,一间是厨房,还有一间算是储存室,一些?食物可以放在小房里,干净卫生。
    还有那葡萄架,以前就是靠自己生命力,今年冬天来的时候,刘姨还特意把藤蔓埋起来,据说?这样明年能长得更好。
    围着墙边种上了月季蔷薇之?类的木本花,估计到了来年,后院肯定?是花团锦簇。
    挨着墙边是一个地窖。原本他们的地窖就是挖个坑将萝卜土豆等堆进去盖上土,这是最懒最简单的方?式,不过现在这个地窖已经成了一个类似地下室的地方?。
    地窖不算太?深,顺着梯子就能下去,里面?放着买来的大白菜等蔬菜。
    在地窖的旁边,还开垦了一小块菜地,现在已经慌了,但是之?前可种着一些?葱姜蒜之?类的,用刘姨的话说?,这些?东西?在农村,谁家还去花钱买。
    池唐几个人都佩服刘姨的能干,就连偶尔回家来看看的姜梅都赞不绝口,说?比她能干多?了。
    别看到了年根底下,但是一池两道一点?都不清闲,而且比往日更加忙碌。反而是池唐那两家小面?馆生意下降不少,尤其学校门口那家,前几天池唐就已经给大家提前发年终奖放假过年了。
    一池两道忙,是因为?不少人都去预定?各种的卤味。这年头?就算是有去饭店预定?年夜饭的,也?得去大饭馆,没有来这种小餐馆的。
    生怕过年时候吃不到的食客们,都提前预定?,那真?是十几斤甚至几十斤的预定?。
    所以这几天饭馆其实也?算是停业了,只接待那些?来买熟食卤味的客人。
    父母在店里做卤味,自家的就由?他们几个人来做了。一早池唐买来的食材主要就是为?了这个。
    刘姨上午就走,火车票都已经买好了,池唐他们回来的时候,刘姨的行李都打包好了。
    正好柳景浩也?要回公司,快过年了,他的事情也?挺多?的。池唐就让柳景浩帮忙将刘姨送到火车站去,又掏了五百块钱塞到刘姨手里,让她贴身放好。
    刘姨哪里肯收。她来这边当保姆,原本说?好了是一百块,然后有二十块奖金。
    这是当时的均价,不算太?贵,但是也?不低了。
    但是来这里两月后,刘姨的工资就被涨到了一百五,另外还有五十块的奖金。这加起来可就是两百块,可比别的保姆多?多?了。
    当初刘姨因为?老实勤快,也?被个高干家庭看上了,差点?就成功。后来一个小姑娘偷偷跟这家女主人嚼舌头?根,说?她手脚不干净,最后愣是换了人,甚至还传出了不好的名声。
    也?就是姜梅不信这话,看刘姨一番后就果断要了她,还给了她合适的工资。
    如今,她一个月两百块钱,已经远超当初那些?嘲笑她的人。
    更让人感叹世事无常的是,当初嚼舌头?根的那个小姑娘,到了高干家庭,感受到了那种生活,整个人都变了,还跟男主人搞到了一起,最后被赶了出去。
    回想当初,刘姨觉得这真?是天道好轮回。当初她来京城当保姆,就是因为?家里困难。儿女还在上学,丈夫摔伤没有钱医治,她才不得不出来做工。
    那种艰难时刻,只有姜梅信任她,将她带回来。而这一家子都对她好,她已经不知道要怎么报答了。现在临走还塞给她这么多?钱。
    刘姨红了眼?圈。
    “刘姨您别哭啊,我们也?没别的意思,就是家里离不开人,您要是过了年不忙的话,还回我们家来干,行么?”
    “你放心,我肯定?回来的。”刘姨顿时哽咽了。
    “嘿嘿那就行,我们还等着吃您做的焖面?呢。柳哥,帮我送一下,你们路上注意安全啊!柳哥,回头?别忘了过来拿东西?!”
    柳景浩比了个手势就开车离开了。
    郑期许大包小包将东西?都搬到了后院,周老太?太?听见外面?的动静走了出来,看到那堆成小山一样的食材,“哎呦,你们这是要摆席啊,怎么弄了这么多?的东西?啊!”
    “嘿嘿,奶奶!”池唐蹦跶到周老太?太?面?前,“外面?冷,您上屋里去吧,我们提前将鸡鸭什么的炖出来,省得我爸妈他们回来弄了。他们挺辛苦的。”
    “真?是好孩子。奶奶帮你们做什么?”周老太?太?问道。
    “您可有重要任务,这个任务非您不可!”池唐一脸正色,极其认真?的开口。
    “呦,是么?快说?说?!”
    “一会?儿您给我们当品鉴师,您说?合格的才能成!”
    “哈哈,好,好啊。”周老太?太?被逗得笑个不停,“你们忙去吧,甭管我了。”
    “好嘞!”池唐哒哒哒地跑走了,离过年还有几天,他确实要抓紧时间了。
    池唐池磊再加上郑期许和薛荔,就在后院忙活了起来。
    鸡鸭要洗净后辗成小块,还有猪肉牛肉羊肉,也?都需要炖出来。
    几个人忙得不亦乐乎。
    忙着忙着,张集过来找他们,看到几个人忙得不可开交,也?留下来帮忙。
    池唐干脆给大家安排成了流水线的工作,薛荔和郑期许不会?做饭,干脆的负责最基础的清洗工作。
    张集之?前照顾两个妹妹,偶尔也?会?做饭,他力气也?大,负责将各种食材斩成合适的块。
    池磊和池唐哥俩则负责最后的烹饪。
    周老太?太?站在屋檐下,看着几个孩子忙忙碌碌的,脸上笑容逐渐加深。
    早上十点?多?开始忙活,十一点?的时候,一锅鸡和一锅鸭子都已经炖上了。
    池唐将看火调味的事情交给二哥,自己抱着一摞的搪瓷盆去自来熟龙头?旁边洗刷干净。
    这个年代,家家都有一摞的搪瓷盆,大多?都是结婚时候亲亲朋友送的,这东西?实惠也?实在,再加上小两口也?用得上,基本上家家都有好多?。
    合作社里也?有的卖,基本上都是红白打底的,看着很喜庆。
    池家也?有好多?,这一摞至少有七八个。这玩意也?不光是当洗脸盆用,当洗菜盆也?是常事,尤其是过年的时候,都是用来装菜的。
    这年头?能有几个用不锈钢厨具的呢。
    将这些?搪瓷盆一一洗干净倒扣着控干水份,一会?儿那些?食材熟了之?后,就用这些?盆来装。
    京城这边过年时候讲究很多?,像是三十晚上的鱼要剩下,大年初一那顿饺子要吃素馅、初一要拜年,初一不扫地,破五之?前不动刀剪等,说?辞很多?很多?。
    之?所以要提前准备这些?炖菜,不是什么讲排场要做的多?,而是因为?这些?老讲儿。
    初一到初五不动刀,那吃什么最简单?当然是舀上几勺子做好的菜回锅加热就是一顿饭。
    收拾好了家伙什,池唐又去帮薛荔洗菜,两

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