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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《农家女的菌种福袋_梁黎》第102页(第1/2页)
顺手买了几家铺子的素菜包，又走过了一条街，跟宁纵说着馅料和价格：“大哥，给你包子，尝尝人家铺子里做的。这素馅四文一个，素加肉馅七文一个，纯肉的要十文一个，这里的猪肉比季水县便宜。”
宁纵也没闲着，筐篓让宁程看着，他也打听了一些物价：“粗面粉6文一斤，白一点的细面粉8到10文一斤，你可看清那几家店用的什么面?”
“外面长桌用的是粗面，店铺里面的我没进去问，但看到有食客面前的是偏白一些的包子，该是细面的，但是是否掺了别的面粉就不知道了。”
宁诺说完，还不忘比划出包子的大小：“但是他们卖的包子跟外城的还有些不一样，差不多是这么大，我们的包子就要小上一圈了，但蘑菇馅是我们独有的。”
宁程想了想，没有回答什么，又接着问：“那你觉得我们卖的蒸包，定什么价位比较合适?”
听完这话，宁纵用来时顺手从路边树上折下来的一截树枝，敲了敲筐篓：“你就直接说昨天打听的物价，报个合适的数，快些卖出去得了。”
其实这两筐篓的蒸包，并不难卖出去，但前提绝不是坐在这里唠嗑，等别人都吃完了早饭，自己再卖?那岂不是傻得没边儿了。
宁诺明白宁程的意思，是想让自己能通过所听所闻的判断出合理的价位，可奈何她只进城了不足两刻钟，京城的范围所识别的进度条都只走了一丝丝，多余的消息听不到，这让她怎么判断?
外城加载了几天就完成了，这内城再大能大到哪儿去?我怎么感觉和识别运河的速度，不相上下，一样慢呢?
【自动提示：进度条识别进度无误。】
【宿主，这可是自动提示，跟我无关，不过皇城脚下，慢点也有慢的道理，对吧?】
你们就是一伙的，别狡辩。
算了，宁诺也不再倚着筐篓，她盘起腿想了想，反正根据经验定个价，若不符合行情宁程也会提醒：“京城周围新鲜的蘑菇本来就少，比韭菜和菠菜的价格高上许多，但是我们刚开始卖蒸包，没有老顾客，蒸包定五文，可以吗?”
宁程挑眉笑了笑，他倒是没想到宁诺说的价，和自己想的差不多，看来她在做生意这块儿，确实有天赋：“嗯，可以。”
“就这么定了!”后一句话是宁纵说的，他早已等得不耐烦。
宁诺在想卖货的位置：“大哥，主街马车太多，要不咱们就去北边的沿街，还不收摊位费?”
“走。”
因着宁程还要去书铺，就分开走了。
到了北边的沿街后，才发现这里有不少挑着货叫卖的人。
宁诺听了周围摊主的聊天才知道，这里说是巷子，但也算作内城第四条东西向的主路：二市巷，名字由来就是内城的四大集市的第二市所在的巷子，五日一大集，平时就散落些小市。
摆摊的人也不少，卖菜的、卖早食的都有。
但宁纵凭借着大嗓门，很快在一众摊主间脱颖而出：“蘑菇馅蒸包，都来瞧一瞧看一看!”
蘑菇在春天本就少有，再加上京城本就不盛产，所以瞬间吸引来许多人：
“什么蘑菇?”
“是泡的干蘑菇吧?”
“怎么卖的?”
本来宁诺还觉得宽敞的地方，瞬间被一众人围起来后，宁诺觉得自己更矮了。
活了两辈子，她都生长在南方，这最大的愿望，就是身高能长到一米六，虽然自己现在有在一点点长高，但这放在一群北方人里，压根儿就不够看的。
围过来的人你一言我一语的，一顿时热闹起来。
宁纵倒是觉得这样还不错，过来的人多了，买的才会多呀，所以他是很热心地介绍起来：“平菇韭菜馅的蒸包，今早刚出锅，蒸包五文一个，便宜又实惠，数量有限，卖完为止!”
这些吆喝的话术，他都是在以前的时候，宁诺说出后就记住了，毕竟自己亲妹一个女孩子，在京城还是要保持形象的。
如果不是买铺子归名，他也没打算让宁诺出来，有自己和二弟，铺子收拾干净就能搬过去，桌柜里才是宁诺该待的地方，何苦一大早上的出来受这罪?
蒸包的价格可以说是相当低了，对喜欢吃蘑菇的人来说更是可遇不可求。
众人听了明确的价钱后，立马便有人要买上几个带回家。
筐篓外面用来保温的草席已经撤掉，在最上面的一层棉布揭开后，一个个拳头大的的蒸包，还在冒着热气，有经验的人一看就知其中的蹊跷：
“你们这蒸包的面，怎么蓬松得这样好?不是我夸张，感觉跟福德楼的招牌肉包的样子，不相上下。”
“快快快，我银钱都付了，这蘑菇味也闻了有一会儿，怎么还不给我?”
宁纵是按付银钱的顺序给拿的，给到这位食客后，只见对方拿到手，并没有转身走，而是直接吃了起来：
蒸包的面皮发酵的极好，蜂窝状的结构在咬下去后瞬间被挤压，更是称得上皮薄馅多，且里面的热腾腾的香气更是看得清楚，韭菜的味本就霸道，再加上油花汤水的渗出，更是让人食欲大增。
这食客被周围人看得有些不自在：“一口下去就能吃到馅料，这稍咸的口味不仅适中，还连小菜都省了，再来两个，好吃!”
话落，最后一块蒸包也被一口吞下，更是有人似乎感同身受一般，咽起了口水。
心动想买但是又比往常吃的菜包贵，不买还馋，越得不到越想要就是如此。
因为这个食客的夸赞，还有边上才开店门的掌柜，见有热闹也凑过来看了会儿，结果就是想吃、付钱、打包、带走。
也就不到两刻钟的功夫，一百个蒸包就卖完了，更是有许多人问了以后是否还回来，也算有了第一批回头客。
要不说人多的地方，机会也多呢，但只有平菇韭菜馅的蒸包还是单调了些，正趁小市，宁诺便打算转转看，这里有卖什么的摊子。
小市的摊主零散在四周，不像大集市那样分片划区域，要想买什么只能在远处看好了位置找过去。
猪肉铺就开在小市这边，虽然离摊子还有些距离，但每天的猪肉的价格也能通过掌柜的吆喝，让周围人听个明白。
第97章 苦肠韭菜馅
京城里的猪肉一斤只需要三十五文钱。
一个纯肉的蒸包就有五两， 这么一算，刨去铺子平划到每天的本钱，付给短工的钱， 卖纯肉蒸包也赚不了多少钱。
在京城， 没有宁纵进山打猎得来的肉类， 纯肉馅的蒸包本钱多不说，也拼不过人家经营了长时间的铺子。
自己的摊子卖的吃食，还是得以新奇、少，来稳固生意。
【可是总不能只有平菇韭菜馅的蒸包吧?您不是说现在就是积攒人气， 为开铺子做准备?那只有一种素馅的蒸包， 出不了几天这里的人就吃腻了。】
当然不能只做一种素馅的蒸包。
宁诺环看了一圈小市的摊子， 心里有了些主意， 为压缩成本， 她将目光对准了猪小肠， 也就是苦肠：“大哥，你还记得之前闯入咱家的那头野猪吗?”
“怎么突然说起这个?”宁纵不解。
“之前我们在家用花椒八角腌制的苦肠，腌制后的苦肠少了苦味还能有肉味，跟野韭菜混在一起做的馅饼，就很好吃。这里的猪肉便宜，苦肠也便宜，或许可以试试买些猪小肠做成苦
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