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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《国营食堂小媳妇[六零]_桃冻冻》第194页(第2/2页)
日的清新感直钻鼻腔,简单却无比地道。
另一边,男摊生带着蓝布袖套,正专注地烙着春饼。
他从面盆里揪出一团醒好的面团,在案板上揉得光滑细腻,搓成长条,切成均匀的小剂子。
用擀面杖擀成薄薄的圆饼,再在饼中间刷一层油,对折起来,继续擀成双层薄饼。
他把薄饼放进烧热的平锅里,烙到两面金黄,轻轻一揭——
饼就分成了两张,薄得能透光,还带着浓郁的麦香。
女摊生面前摆着好几个小菜盆,里面装满了酱肉、炒好的豆芽鸡蛋合菜、绿油油的菠菜、酸辣可口的土豆丝,色彩丰富,让人垂涎欲滴。
她拿起一张薄饼,依次夹上酱肉、豆芽鸡蛋合菜、菠菜和土豆丝,熟练地卷起来,递到苑小桃手里。
“姑娘趁热吃,凉了就不香了!”
苑小桃咬了一口,薄饼酥脆掉渣,酱肉醇香浓郁。
豆芽鸡蛋合菜鲜嫩爽口,再配上菠菜的清甜和土豆丝的酸辣,多种味道在嘴里层层交织,越嚼越香,根本停不下来。
再尝上一口香椿面,酸香裹着面香滑进肚子里,清新爽口,好吃管饱,整个人从上到下都满足了。
旁边的顾客也纷纷称赞:“这春饼卷得真好吃,比家里媳妇烙的还香!”
“香椿面也香,一口下去,春天的感觉立刻有了。”
苑小桃三两口吃完香椿面,又把春饼卷啃得干干净净,爽快地掏出钱票付了账。
她摸了摸斜挎的布包,想起早上从湖山县带回来的流心糖还多装了几颗,便笑着蹲下身,朝蹲在地上扒拉树枝的小娃娃招招手。
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