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    胡俊峰顶着炸毛的头发,只用水随便抹了两下就下来了;李华和克里斯还都睡眼惺忪,但闻到胡辣汤的香气后立刻精神了;陈思琪、安娜、朱利安他们也都陆续从隔壁赶来,帮着杨川一起把碗盘端上桌,然后围着餐桌坐成一圈。

    “每人一个煎饼果子,一碗胡辣汤,不够再添。”杨川将最后一份煎饼果子放在桌上,自己也坐了下来,“尝尝看味道如何?”

    庞虎拿起一个煎饼果子,就迫不及待地咬了一大口。

    “卧槽!”他瞪大眼睛,一边咀嚼一边含糊不清地说,“这个用馄饨皮炸的薄脆太绝了!又酥又香,就和现炸的一样!”

    “酱料调得更好!甜中带咸,还有里面脆脆的榨菜粒,真好吃!”

    陈思琪先喝了一口胡辣汤,热辣鲜香的汤汁让她舒服得眯起了眼睛:“就是这个味道!又麻又辣,木耳和豆腐皮的口感也刚好,大冬天喝一碗这个也太幸福了吧!”

    “这个饼,比我们的可丽饼好吃多了!”朱利安用刀叉小心翼翼地切下一小块,赞叹道,“鸡蛋和面糊完美融合,黑芝麻增加了香气,里面还有脆脆的夹心,这口感未免也太棒了!”

    安娜和杜克虽然是第一次吃这种中国早餐,但也吃得津津有味。

    安娜学着庞虎的样子,直接把煎饼果子拿起来咬:“这个组合太神奇了!脆的、软的、咸的、辣的,全都在嘴里爆炸!”

    “你们慢点吃,没人跟你们抢。”看着大快朵颐的伙伴们,杨川脸上浮现出满足的微笑。

    对厨师来说,食客的认可就是最好的褒奖。

    【头秃,胡辣汤的做法好多种啊,我网上搜了半天,有放胡萝卜的,有放牛肉丸的,有放面糊的,有放土豆淀粉的,有放辣子的,有放醋的……我就选了个综合款,这个我确实不会,大家多包涵……o(╯□╰)o】

    第99章 印度皇家秘制卤肉饭

    一顿丰盛的早午餐在欢声笑语中结束,庞虎满足地瘫在沙发上,摸着微微鼓起的肚子:“吃饱喝足,该干活了!川哥,我们今天几点出发?”

    “两点吧,到学校铺好摊子,刚好能赶上三点开张。”杨川看了眼时间,“大家分工收拾一下,我去检查餐车。”

    众人立刻行动起来,安娜、马库斯和杜克负责收拾餐桌和洗碗,庞虎、李华和胡俊峰去杂物间清点要带的食材和餐具,朱利安和克里斯则跟着杨川去调试餐车设备,将煎饼鏊子和装着薄脆、白馍的保鲜柜一一搬上车。

    回到屋内时,其他人已将所需物资准备妥当。三大桶煎饼面糊散发着淡淡的面香,胡辣汤配料和各色调料、一次性餐具等分门别类地打包整齐。

    “所有东西都清点好了。”李华拿着清单走了过来,“煎饼果子的配料足够做500份,肉夹馍300个,胡辣汤按照每人一碗算,应该能供应300份。”

    “应该够了。”杨川点了点头,“这次品类多,餐车里挤不下,你们在车上卖肉夹馍和胡辣汤,我在车外面摊煎饼,记得带上接线板。”

    “没问题。”李华拍了拍自己的背包,笑着说,“接线板和直播设备我都准备好了,今天可得好好宣传一下我们的新品。”

    下午一点四十分,两辆车满载着人员和物资出发了。

    克里斯驾驶着标志性的粉色餐车打头阵,李华开着白色MPV紧随其后,两辆车一前一后向着S.U大学进发。

    “天气预报说今天会降温。”坐在副驾驶的庞虎看着窗外的天色说,“幸好我们今天准备了热乎乎的胡辣汤。”

    两辆车来到校园大门时,门口的保安认出了他们的餐车,笑着挥手放行。不过李华驾驶的MPV没有校园停车许可,需要在校外的停车场停放。

    杨川招呼其他人下车,然后对李华说道:“华仔,你先开车绕到南门,把车子停在那边的停车场,我们直接走进去,到时候广场汇合。”

    “没问题。”李华应了一声,白色MPV在校门口与他们分道扬镳。

    当粉色餐车缓缓驶入C区广场时,等候已久的学生们立刻骚动起来。

    “是Yummy餐车来了!”

    “这次我一定要排第一个!”

    “我感觉我已经饿了!”

    泰勒他们甚至已经把他们健身社团的桌椅搬了下来,站在旁边的空地上对着他们的餐车招手。

    “看来我们已经有忠实的顾客了。”杨川对庞虎说,嘴角不自觉地上扬。

    餐车缓缓驶入广场,在泰勒他们特意留出来的空地停下。

    “嘿,朋友们!桌椅已经准备好了!你们直接就可以开工了!”泰勒热情地上前与杨川他们打招呼。

    “哈哈,太感谢你们了!”有现成的桌椅可以用,省了他们不少事,“等会你们点餐的时候,可以打个八折!”

    “哈哈,真的吗?那我们就不客气了!”泰勒高兴地笑了起来。

    这时,杨川注意到广场的另一侧,几个印度学生正在一个红色帐篷中布置摊位。

    “看来拉吉他们也升级了装备。”庞虎压低声音,朝着那边努了努嘴。

    杨川对于拉吉的印象还不错,这个印度小伙虽然一开始和他们是竞争关系,但一直很守规矩,在发现菜品竞争不过他们之后,就跟在他们后面卖卖饮料什么的,估计也赚了不少。

    不过……今天他看起来有点奇怪……?

    拉吉正鬼鬼祟祟地躲在帐篷后面,戴着口罩和鸭舌帽,缩着脑袋一副做贼的样子。而另外几个印度小伙,抬出了一个保温桶,然后就见其中一个卷发的印度小伙激情四射地吆喝了起来,声音洪亮得整个广场都能听见:“印度皇家秘制卤肉饭!正宗香料配方!今日特价5英镑一份!”

    “卤肉饭?”胡俊峰掏了掏耳朵,还以为自己没听清,“他们怎么也卖起了卤肉饭了?”

    “别管他们。”杨川摇了摇头,“先把我们自己的摊位布置好,老胡你和胖虎先把煎饼鏊子支起来。杜克把装着胡辣汤的汤锅搬到出餐口,克里斯你去帮泰勒他们一起把桌椅摆好。”

    众人迅速行动起来。

    李华停好车赶来,连忙加入进去,把直播设备给架设了起来。

    突然他闻到一阵刺鼻的香料味,阿米尔不知道何时带着他的“印度皇家秘制卤肉饭”走了过来,身后还跟着几个看热闹的学生。

    “打扰一下。”阿米尔用带着浓重印度口音的英语说道,“你们今天应该不卖卤肉了吧?要不要尝尝我们的印度风味?”

    他手里端着一盘橙红色的肉块,酱料厚得几乎看不出食材本貌,几片蔫巴巴的薄荷叶勉强点缀其上。杨川注意到肉块边缘已经非常干硬,颜色有点过于深了,显然是煮过头了。

    “谢谢好意。”杨川露出尴尬而不失礼貌的微笑,“不过我们出门的时候已经吃过饭了……”

    “我们今天虽然不卖卤肉饭,但我们的肉夹馍里夹的是卤肉!”庞虎得意地指向餐车侧面挂起来的白板菜单。

    上面白底黑字清楚的写着——

    【今日菜单】

    煎饼果子:£6/份(加鸡蛋/火腿肠/芝士碎/焗豆£0.5/份)

    肉夹馍:£4/份(有猪肉、牛肉、鸡肉以及卤素等选择)

    胡辣汤:£3/份

    *辣度可选,可自主选择是否加香菜等配料

    阿米尔脸上的笑容瞬间凝固了,杨川他们明明每周准备的菜品都

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