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    稻谷舂掉外面的壳之后就是糙米,如果想要精米,还要把表面那层糠皮去掉才可以。

    白梵想做砻谷机。

    砻谷机需要用到毛竹、木料、黄土三种材料。

    材料都有,但是构造比较复杂,白梵也只是在以前直播去乡下时见过一次。

    因为当时觉得发明这个机器的古人很厉害,还特意找主人亲自体验了一把。

    砻谷机由砻脚、砻芯、砻盘、砻担、砻身、砻牙、砻甄、砻手等机件组成。

    白梵凭着记忆把这些全部画了出来,召集部落的第一批工匠们一起研究。

    白梵的记忆很好,但是这次在实践中也遇到了难题。

    好在兽人只是生活比较原始并不代表不聪明。

    研究了一周之后,第一台砻谷机做好了。

    刚好第一批收割的水稻也晒好了。

    试用砻谷机的时候,几乎全部落的人都前来围观,广场上人山人海。

    当砻谷机顺利得砻出了米,白梵几乎要喜极而泣。

    终于,有米饭可以吃了!!!

    稻米丰收,一台砻谷机不够,白梵又让工匠们加班加点做了十台出来。

    就放在粮仓旁边。

    白梵决定先把一半稻米收起来先不脱壳,这样更耐储藏,等要吃的时候再用砻谷机砻米。

    如果想吃精米,可以自己拿回家舂米。

    因为秋天的雨季就要来临,粮食得尽快收进粮仓里。

    东方部落热火朝天地忙活了一个多月,终于把所有粮食该归仓的归仓,该发放的发放。

    农田里开始轮种萝卜、豌豆、大白菜、胡豆、土豆、红薯等可以抢在冬天前抢收或者能过冬的蔬菜。

    当一袋一袋的粮食搬入粮仓,东方部落的人们才真真切切地感受到种地带来的安定感。

    白梵粗略统计了一下。

    在完全不狩猎的情况下,这次收获的粮食足够养活部落整整两个冬天。

    这还没有加上部落前段时间为了过冬储存的肉类和各种野菜菌类。

    等再过一段时间,还可以囤竹笋和新鲜的肉。

    很快,苍定下的狩猎节就要到来。

    白梵决定拿出糙米和小麦,请全部落吃一顿真正的米饭和面!

    包括在努力修运河的兽人战士们,白梵还特意派鸢去给汐送了封信,让他过来吃饭。

    吃饭,吃饭,白梵想了整整快三年了。

    白梵给部落预留了足够多的种子,来年要圈出更多的地,种更多的粮食。

    大荒什么都缺,就是不缺土地。

    砻米机做好那天,白梵舂了一锅米,做了水煮鱼、小炒牛肉、红烧肉、麻婆豆腐、番茄炒蛋等下饭菜。

    苍和崽崽们一口就爱上了。

    凌和赫更是惊为天人。

    难怪白梵老说这些都是下饭菜,要是有米饭就好了。

    第二天又磨了一袋小麦粉,给他们烙了馅儿饼和葱油饼,鸡蛋饼,晚上吃了肉量多多的红烧牛肉面。

    米面这种精致的食物,彻底刷新了苍对一日三餐的认知。

    晚上vimo的时候,苍抱着白梵心疼道:“原来你在那边一直吃的这么好,过来让你受苦了。”

    白梵正在最爽的时候,闻言差点泄气,笑道:“不一样,以后我们吃的只会越来越多。你也没让我挨过饿受过冻。你做得已经够好了。”

    苍深深嵌入......,用尽全身力气:“我还可以做得更好。”

    -

    小麦量产之后的好处就是,白梵终于可以尝试给幼崽们做麦芽糖了。

    除了蜂蜜和枫糖,大荒暂时还没有找到其他糖。

    白梵猜测甘蔗甜菜一类的植物,要么在云荒,要么就是在大荒还没有被发现。

    将小麦洗净浸泡一夜,然后平铺在湿润的纱布上催芽。待麦芽长到3-5厘米、嫩叶刚露未绿时,连根拔出备用,这个时候的麦芽的酶活性是最强的。

    麦芽在发芽过程中产生的淀粉酶能将淀粉(长链多糖)水解成麦芽糖(双糖)和少量葡萄糖。

    淀粉用糯米最好,但是部落现在没有糯米,白梵便用的大米和小米,看哪种更好吃。

    把米蒸熟,摊开降温至不烫手的程度。

    把育好的麦芽洗净、切碎捣烂,和降温后的米饭充分混合,加入温水,水量没过原料。隔水加热保温发酵4-6小时。

    发酵好后倒入纱布袋中,用力挤压,乳白色的糖液便从纱布中流出来。

    接下来就是熬煮不停地翻搅糖液,随着水分蒸发,糖液会从白色变成浅黄,再到金黄最后变成琥珀色。

    白梵发现用小米做的颜色更深,谷物的香气也更浓。

    当熬至糖液能挂勺成片、用筷子挑起能拉出薄片时,麦芽糖就算大功告成了。

    白梵用筷子挑起两坨,教白玉衡和苍天枢怎么翻搅拉丝,两小只高兴地拿去找小伙伴炫耀去了。

    剩下的糖浆,白梵倒了一半在抹了油的菜板上,趁热反复拉扯。

    拉扯会使糖体混入空气,颜色由深变浅、质地由硬变软,最终形成淡黄色、有细密纹路的麦芽糖。

    另一半等它自然冷却,成为硬质的“饴糖块”。

    剩下糖糟也不会浪费,可以拿去喂猪或者发酵成肥料。

    -

    汐风尘仆仆从荧月赶过来,就见广场上围了一圈一圈的幼崽。

    最中间赫然是白梵家那两只。

    “衡仔,小枢!!”

    两小只正在搅动他们手里的麦芽糖,刚好到了快搅不动的时候,眉头紧锁着。听见有人喊,连忙抬起头。

    然后眉头松开,露出大大的微笑。

    “汐叔叔!!”

    两小只大方地把麦芽糖送给离他们最近的幼崽,朝汐扑了过去。

    汐一手一个将人抱起:“刚刚在做什么呀?”

    “麦芽糖,可甜了!”

    白玉衡把沾了糖的手指伸到汐嘴边,“你舔舔看。”

    汐:......

    “不用了,肯定又是你爸爸搞出来的东西,我直接找他要就行。”

    白玉衡嘿嘿笑:“好哦。”

    苍天枢看向汐旁边一直在四处打量的解,小声喊:“解叔叔。”

    解冲他伸出手,将他抱了过来:“崽崽还记得我?”

    苍天枢用力点点头:“粉色,漂亮。”

    小家伙说的是解的头发,确实,在兽人中,粉色头发的很少。

    解温柔笑道:“谢谢。”

    想当初,他还对小家伙的亚父有过好感,可惜可惜。

    他这次来一是看看汐乐不思蜀的地方究竟是什么样,二是来辅助汐做水军教官。

    运河已经差不多快修通了,他和汐这次基本都是走水路过来,两天就到了。

    白梵和苍看到两人时也有点惊讶。

    “这么快?!”

    苍上前和两人拥抱。

    白梵笑盈盈:“这次这么不带侍卫?”

    汐笑道:“带了,他们在你们这儿也有相熟的朋友,去蹭饭去了。”

    解看着他们的房子:“真好看。”

    白梵:“没有你们海里的房子漂

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