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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《落魄千金美食发家日常_鱼昆子》第184页(第1/2页)
他会留在东京休整一段时日，在外跑商吃不好喝不好，现在可算能享享福了。
傍晚，温孟冬散学回来，看到父兄的书信，兴奋地一蹦三尺高。
吃着?饭呢，还捧着?那本《宾州纪胜》不撒手?。
“吃饭时不要看书，低头容易看坏眼睛。”温仲夏好笑道。
温孟冬看得正入迷，手?上的筷子几乎就要碰上书页。
温仲夏一瞧，不能忍受，赶紧将书拿开，“当心些，油水差点滴书上了。”
温孟冬为了能快些看书，以?极快的速度扒完了饭。
“急什么，书又?不会跑。”徐袖笑着?抚了抚冬儿的后脑勺。
“因为爹爹写得太好看了。”
温孟冬看到一处，摇头晃脑地跟着?念：“有貘似熊，体毛黑白想?驳，眼耳皆为黑，喜山竹，咬力大，能食铜铁，当地人多称为竹熊、食铁兽……”
“阿姐，真有这种动物吗？”
徐袖道：“吃铜铁，这么奇怪，那是怪物吧。”
温仲夏微挑眉头，嘿，这写的不就是国?宝大熊猫嘛。
她探头看向温孟冬手?中的书，上面?画了幅小图，果然就是大熊猫的样子。
没想?到老爹的见闻录里连这个都记上了。
温仲夏道：“爹既然写了下来，肯定不是乱写的，我在别的游记中也看到过这种动物，黑白毛发的熊，巴蜀、岭南、湖南等地都有它?们的踪迹，要是有缘一见，想?来会很招人喜欢。”①
“都长得像大熊了，怎么会喜欢，见着?吓都吓死了。”徐袖撇撇嘴。
温孟冬执着?于它?们为什么会吃铜铁。
“这个嘛不好说?了。”
温仲夏蹙着?眉心，之前要讲天体知识，没成?想?现在连动物学知识都要科普了。
她组织了一下自己?浅薄的认识，说?道：“可能是竹熊天性?爱玩，闯入村民家中咬破了铜铁，大家便以?为它?在吃铁。
还有一种更大的可能，动物和人一样需要吃盐，冬天食物匮乏，那些竹熊舔铁锅是为了舔上面?残留的盐分，被村民看见，误传成?在吃铁了。”
还取了个可爱的别名叫食铁兽，真是个美丽的误会。
“听你这么讲，更玄乎了，动物还知道铁锅上有盐哪？那不是成?精了。”徐袖笑了笑。
“嫂子，你可别小瞧这些动物，鹦鹉能学舌，有的猴子知道用?石头砸开坚果来吃里面?的果实，万物有灵，它?们聪明得很咧。”
温孟冬懵里懵懂，不过有句话他听明白了，竹熊聪明很讨喜，又?瞧书上画的憨态可掬，心生向往起来。
“阿姐，我好想?养一只竹熊啊。”
温仲夏张了张嘴，无话可说?。
小老弟，这个愿望你姐上辈子就有了，也就只能做做梦罢了。
温孟冬到底是小孩子，喜欢挑那些带插画的看，尤其是讲奇珍异兽和风味吃食的，其他稍微复杂的民风民俗部分，不太有兴趣。
天黑之后，他被打发洗漱，上床睡觉。
《宾州纪胜》到了温仲夏手?里，她在大堂四方桌上的烛火下细细翻看，越看越惊讶。
本以?为这就是一本常见的地方风情见闻录，可仔细看了内容后，发现温旬的记录深入到当地老百姓的方方面?面?，譬如那里的农户家里一般几口人分多少地，一年多少收成?，交完税还剩多少……
天高皇帝远，岭南许多地方的苛捐杂税比中原更甚。
还写宾州没有官办的县学，有钱有权的人家可以?请先生到家里教书，其他人大多是大字不识的白丁……
徐袖一边叠衣服，一边听温仲夏轻声念了一些，十分感慨：“边远穷地方就是这样，能活着?就不错了，哪还有精力去想?什么读书认字，更何况在那种地方念了也没用?，不如想?想?怎么多种些粮食。”
“父亲这是职业病啊。”
徐袖手?一顿，“什么病？”
温仲夏轻笑：“我是说?父亲哪怕身不在官位，依然念着?百姓。”
他不是随便写写的，后面?还附着?几条他自己?提出的建议。
“可惜写得再好，又?没用?，也只能我们看看。”徐袖道。
温仲夏悠悠道：“那也不一定。”
徐袖看着?温仲夏，她的眸子在烛火下显得格外明亮。
“夏儿，你可不能莽撞行事啊。”
“嫂子放心，我不做没有把握的事。”
父亲的这本记录既然到了她的手?里，总是要发挥点用?处才行。
温仲夏继续翻到后面?，这是专为她而写的。
“鱼生、荔浦芋扣肉、米粉饺、五色糯米饭、凉糕……”
她念了几道上面?所写的当地美食，温旬从由来、做法到滋味，写得颇为细致。
徐袖不禁抿了抿唇角道：“哎哟快别念了，这大晚上把我写馋了。”
温仲夏道：“大多做法不难，只是有些得用?当地食材才更够风味，譬如这道香橼鸭，得用?腌了数月至一年的酸香橼来炒鸭子，东京没有卖的，赶明儿我就开始腌。”
徐袖就笑，在做美食这件事上，小姑子是一刻拖延不得。
当然还有更多吃食，并无条件限制，紧跟着?香橼鸭之后的那道醋血鸭，食材、配料她都有现成?的。
这道醋血鸭和她以?前做过的香辣血鸭很像，两者很有可能是同一种做法在不同地区的变种。
新?鲜的鸭子血放出来后，倒入酸基菜水中搅拌。
酸基菜水就是腌酸菜的酸水，温记的厨房酸菜缸里多的是。
鸭肉煸炒出油，焖上片刻钟头，将切成?块状的苦瓜丢进去，汁水微微收干时，轮到醋血上场了。
鸭肉均匀染上一层薄薄的醋血，很快变成?了棕黑色，最?后撒上青红辣椒和蒜叶，出锅！
醋血鸭的灵魂无疑就在那一碗醋血，鸭肉嫩滑微甜，醋血的酸中和了肉腥味，酸香浓郁，一点都不腻。
配菜苦瓜放得妙，脆嫩清爽，吃起来带有淡淡的苦味，但?细品又?有一丝丝回甘，进一步解了鸭肉的油腻。
一道醋血鸭，便能将酸甜苦辣尝了个齐全，犹如体会人生百味，真是绝妙！
“咕咚！”这回徐袖重重咽了下口水，她仿佛看见一大盘香喷喷的醋血鸭在眼前，却吃不着?，心痒难耐。
温仲夏也有些后悔，生生把自己?讲饿了。
她眨巴睫毛，狡黠一笑：“嫂子，咱们去吃个宵夜，我给你做个炒方便面?。”
比不过醋血鸭，暂时解解馋。
徐袖犹犹豫豫，“不好吧，背着?冬儿吃，他会不会不高兴？”
“他都睡得打呼了，管他呢。”
徐袖一想?，把叠好的衣服悄悄放到床上，然后俩人轻手?轻脚地去了厨房。
自己?卖方便面?就是好，随时想?吃就有。
冬儿没被吵醒，倒是二?丫那几个丫头听到后厨有动静，以?为闹贼，披着?外衣寻了过来。
没想?到是两位掌柜的在开小灶。
于是吃炒方便面?的队伍，又?多了几个人。
哪怕宵夜也不糊弄，炒方便面?里加了鸡蛋、腊肠和香辣肉酱，干香劲道，别有一番滋味
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