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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《被读心后成为秦国女帝_霜柑糖蟹》第27页(第1/2页)
嬴秧多问了一嘴:“这是什么牛?熟肉还这么亮红,很漂亮呢。”
漂亮小姐姐微笑地说,“此乃生牛片,取……”
嬴秧听不到小姐姐细声说这块生牛肉取自多少岁的小牛犊,来自小牛身上哪个部位,庖人的手艺用精湛的刀工手艺为贵人片出能透光的晶红肉片,她整个人都变成了——
猫猫宇宙.gif
嬴秧敬畏地看了亲爹一眼。
【难怪古人命短呢,真是啥都敢吃啊!白瞎老祖宗取火了,不爱吃熟爱吃生,寄生虫找上门……】
【现在的医生诊断不出来寄生虫病吗?天呐,始皇爹吃了多少年生肉生鱼?有没有什么办法给他诊治出来,给他驱虫啊?】
这餐饭实在很难继续吃下去,嬴政脸色渐渐难看起来。
侍从们呼吸一滞,紧张地观察大王,不明白为何大王忽然神色肃穆。
太官令该请卜者巫祝占卜祈福了,五公主和大王接连对饮食不满,那必须不是贵人挑剔难伺候,而是底下人没做好什么,让贵人察觉到了!
采买收集饮食,其中油水有多少,懂的都懂。
这么好的肥缺,嘿嘿,天热了,太官令该下狱啦!
修长的大手拿起漆箸,又放下。
不能当场召来太官令、太医令等人讯问,尚未确认“女儿”所言真假,却也不会不当回事。
秦王之身尊贵,祖宗基业、社稷重器,皆系于他一人。
在牛白羹、羊逢羹、炮豚、狗巾羹、犬肝炙、鸡瓠菜白羹、鰂藕肉巾羹、鹿肉芋白羹、牛苦羹等纷呈的珍馐里,嬴政要了一碗由鲫鱼和苦菜做成的鰿白羹。
漆勺搅动一二,嬴政抬起眼皮,看女儿眼睛发着光,把每种羹品试了一遍,挨个品评。
好评居多,规规矩矩的中评也有,没有味道差的评价,更没有暗含预警的恐怖声明。
堂堂秦王,居然产生了一丝劫后余生的庆幸感。
“豆腐菜怎么还没上?”嬴秧等了许久,大声发问,“豆浆和豆腐脑、菽酪呢?”
嬴政一怔。
女儿每次出场都会做或者想些稀奇古怪的东西,他常常因为信息冲击被带偏思路……
穿缇红衣裳和蔽膝、头顶绿巾帻的太官食监端着无足食案低头缓步入内,黑红漆案上有一组白玉杯碗,洁白的豆浆和豆腐脑置于蓝田美玉做成的杯碗之间,竟然没有丝毫逊色,而是浑然一体。
颜控的秦王见了,立刻就大悦道:“彩!”
菽豆是庶民饮食,富贵人家的餐桌上很少见到菽豆。富人贵人鄙弃穷苦,也鄙弃穷苦人所食所用之物。
曾经在邯郸,有许多富贵孩童的亲人死于兵燹,对秦人恨之入骨,罪魁祸首秦人的子孙就在眼前,却杀不了!为了羞辱秦室后裔,他们强逼嬴政穿上麻衣,用石头扔他,被赵家表姐表哥拦下。
他们改用菽豆砸人,一边砸,一边骂:“狗秦人!狗秦人!屠我赵人!夺我赵土!”
骂着骂着,他们就哭起来:“父亲啊!兄长啊!你们回来啊!”
“我阿母昨日也上了城门!我好担心她能不能回来呜呜呜!”
那是几十万人血仇的冰山一角,嬴政被砸过菽豆,跪过菽豆,被强迫在泥土里分拣菽豆。
那时他苦苦承受着羞辱与欺负,心中满是怒火,甚至牵连菽豆。
某次吃到鹿肋骨、稻米和小豆熬成的鹿胁菽白羹,他一整天都不高兴。
在位第四年,秦国发生饥荒以前,秦国太子、少年秦王的餐桌上从来不允许出现豆酱。
而今,邯郸那些不堪的回忆又一次片段闪回,嬴政心中不起丝毫波澜。
“难怪虎卿赞之为玉浆、玉酪。”嬴政道,“此物确不负玉名。”
“甚美。”他不吝赞辞。
作者有话说:
先秦的野味是真的够野……猩猩嘴唇什么的,出自《吕氏春秋·本味篇》~
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第27章 秦王的饭桌(完) 蟹黄豆腐X
“嘿嘿, 阿父,您快尝尝。”
自己献的食物一亮相就被夸好看,而且是被始皇帝这种级别的超级大名人夸, 嬴秧笑得见牙不见眼, 虚荣心大满足~
“不知道合不合您口味?”嬴秧虚伪地客气一句。
在女儿的建议下,嬴政先喝一杯没加任何蜂蜜的原味豆浆。
浆液细腻,口感醇厚,香气馥郁,顺滑地滚入喉咙。
嬴政矜持地说道,“此浆香味甚佳,应以蜜、柘浆佐食。”
原味豆浆滋味不错, 不过如此浓郁的豆香让人觉得它一定相当甘美,入口后发现没有甜味,会有股淡淡的失落。
如嬴政所料,加了蜂蜜,或是与柘浆混合的豆浆滋味更甚一筹。
嬴政有个赵人母亲, 童年也是在邯郸长大的, 他的饮食习惯不可避免地受到赵国饮食文化的影响。赵人爱酒喜甜, 嬴政不像母亲一样嗜好甜食,他习惯饮料和点心微甜。
尝了第一口菽酪本味后,嬴政果断浇上蜂蜜。
[嘻嘻, 好耶, 始皇爹也是豆腐脑甜党!]
这是什么话?
菽酪这种如玉如云的酥酪点心肯定要佐以甜味……
“少府大多数人选择浇淋肉酱。”嬴秧撑着脸, 吐槽道, “加梅酱的很少,只有两人。”
被问到的少府人振振有词:咸阳人当然要吃咸的!
“还有加鱼酱、芥酱的!”
在那个芥酱人的启发下,一个来自巴蜀的官吏眼前一亮, 大胆尝试生姜和茱萸的组合!
嬴政:“……”
他不由露出有点嫌弃的神色。
往酥酪点心里加咸酱辛酱辣酱?那还能吃吗?
又有缇衣绿巾宦官端大漆盘而来,漆盘中正是女儿刚刚抱怨过的“异端菽酪”。
嬴政静静地看着女儿,指了指漆盘中的新菜,无声询问。
“菽酪和菽方不一样!”嬴秧示意侍女拿两盘白白嫩嫩、四四方方,没有加任何调料佐物的豆腐来。
嬴政倾身,发现不同,“右密左粗?”
石膏点成的豆腐更细腻,表面更加光滑;卤水点成的豆腐在现代被叫作老豆腐,表面较为粗糙。
负责呈奉膳食的侍女根据两种豆腐的色相差异选择摆放位置,秦国以右为尊,所以把本味的石膏豆腐和相关菜肴放在秦王的右手边,卤水豆腐相关放在秦王左手边。
“是哒,这是因为……”嬴秧巴拉巴拉讲起两种凝固剂的不同。
说到新奇事物的细节关窍,她言语流利,观她神色,似是不用思考,便能脱口言之。
不像新学,倒像常年浸淫此道。
嬴政静静聆听,并不发言。
过往的磨难塑造了秦王政的耐心,也造就他的政治智慧:作为王,他不需要也不能明显地展示自己的想法、偏好、欲求。
在嬴秧没有透露的时候,嬴政就通过她说话的语气判断,今日她不是单纯的献菜于父。
她有政治目的。
“圣贤”的目的会是什么?
嬴政配合地问起几道豆腐菜。
嬴秧没有察觉一点异样,乐呵呵地给始皇爹介绍:“
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