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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《用满级厨艺在古代开连锁店》80-90(第13/14页)
他准备了一碗米饭：“配着一起吃，更美味哦。”
拉乌迫不及待地夹起一筷子腰片，三两片一齐放到嘴里。
入口是腰片的脆，弹，爽，糯。
牙齿仿佛叫腰片控住了，难以停下咀嚼的动作。
那种麻意不重，恰到好处，但偏偏不可忽视，与腰片的咸鲜浑然一体，引人吃了一口又一口。
微不可察的辣，若有若无的甜，还有一点点回味的酸香……
拉乌没筷子都要夹上好几片。
蘸上浓稠挂壁的汤汁，那种酸甜鲜的调味更加明显。
越嚼越香，越嚼越糯，越嚼越美味。
米饭都来不及入口，这碟分量不少的椒香腰片就叫他吃空了一小块地方。
麻椒味道在此刻更加浓郁美味，舌头都为它轻轻战栗。
拉乌这才想起了面前的米饭。
夹上一大筷子深粉红的腰片，搁到雪白的米饭上头。
腰片的芡汁，缠绵地勾到其下的每一粒米上，侵染出一片美味。
用腰片裹上一团米饭，一起送入口中。
脆弹的腰片，在软糯米饭的衬托之下，更显其中魅力。
最一开始是脆极了的，嚼上几口变得醇香，回味没有腥臊，只有发糯的清甜。
麻椒的风味没有喧宾夺主，麻香不呛，只是最大限度发挥出了腰片本身的鲜香。
酸甜咸辣的调味，是其中的神来之笔。
拉乌完全不知这是怎么做到的，他本来是从不吃下水的人。
如今抱着一盘子腰片吃得不肯撒手，若叫家乡的人知道，只怕要笑掉大牙。
可是这盘蓝记腰片实在太过美味，没有他最讨厌的脏器腥味，吃起来还嫩滑得如同乳脂，同时又有弹脆的口感，叫人心生雀跃。
不同于一般的师傅，用直白的姜蒜酒椒去腥，叫配料的味道完全夺去了食材本鲜。
蓝记的腰片，麻中带鲜，辣中带酸，酸中带甜，甜为咸底。
芡汁也明亮简单，多一分则厚，少一分则薄。
如今正好，叫满盘的调料全都裹住腰片，入味极了。
拉乌一阵风卷残云，满登登的一道椒香腰片，转瞬就化作了一碟空荡荡的汤汁。
他还在坚持不懈地从里头翻找，企图再挑出一片漏网之腰。
直到盘中真是吃得干干净净，他简直想要端起盘子，直接把剩下的汤汁一口喝了。
“哎，哎，不要喝。”前来上甜品的蓝锦伸手拦下。
“客人要是没吃过够，再炒一盘子就是了。这汤汁油汪汪的，喝了只怕对胃肠不利。”
拉乌吃得几乎泪眼汪汪：“这位美丽的天都女娘，你的手艺怎能如此绝妙。这是我一生都没有吃过的味道，我太想要留住它了。”
有人喜欢吃自己的菜，蓝锦自然是高兴的。
她笑眯眯地对拉乌说：“左右使团居住的驿馆离蓝记也不远。殿下还要留在天都商讨和亲事宜，来日方长，尝鲜的机会还多的是。”
拉乌对她行了一个奇怪的礼，激动道：“美丽的女娘，你愿意做我的妻子吗？”
门外的鹿皮靴闻言一顿。
作者有话说：
无
第90章
蓝锦叫拉乌的话逗笑了：“没有听说喜欢吃一家店的饭菜, 已要跟厨子后亲的。”
拉乌这人却不是像在开玩笑的样子：
“美丽的天都女郎，我以海神的名义起誓，恳请你随我归乡, 做我的妻子。”
门外的萧仁禹手指收紧, 一下撩开帘子，几步迈进厢房。
人却不看拉乌, 只是对着蓝锦说话：
“前些时日送去的缎子可曾用上？虽则裁寝衣嫌它粗糙了些, 不过，叫家里的绣娘做后被枕, 倒是水滑合宜。”
蓝锦闻弦音而知雅意, 当下已听懂了萧学士葫芦里卖的什么药。
“用了用了, 舒服得不得了，连我们家老夫人摸着都说好, 说要请你来家里聚一聚。如今我若不是用你送的被褥, 只怕夜间不能安枕。”
萧仁禹微微一笑：“如此便好。锦娘每日辛劳, 起居坐卧要格外舒适些才行。”
拉乌看着两人你一言我一语, 自己竟像个局外人，完全插不上话。
一时间，连手里的椒香腰片都不香了。
萧仁禹还在不依不饶地展示与蓝锦的亲昵：
“我上次去看，咱们家的蟹池近来的收获甚好。锦娘上次说的清蒸大闸蟹，应是正当时了。”
蓝锦强忍住笑：“是极。这一向卖得都是很俏的，尤其是近日, 顶盖满膏的螃蟹更多更肥。不如我们去蒸上两只，自家也尝尝？”
萧仁禹若有若无地瞥了一眼拉乌, 见他呆愣愣地木在当场，心下更是满意：“如此也好。”
蓝锦便也借这个机会，与拉乌一点头, 离开了厢房，权当此前与他的对话并没有发生。
萧仁禹与她并肩走着，人却有些不大高兴的样子，脚步迈得飞快。
蓝锦紧跑两步，也高声道：“哎，你这人，走得这么快做什么？不是你要吃清蒸大闸蟹的么？”
萧仁禹停了下来，来回踱步，还是略有些激动的样子：
“我能吃你做的大闸蟹，旁人也能吃你做的大闸蟹。锦娘，我们已不能”
蓝锦奇怪道：“这话好生没道理。我开的是酒楼，做的菜是要卖钱的。自然要人人都来吃饭，我才能赚到钱啊。”
萧仁禹只道：“那也没有吃了人家做的饭，张口已要求娶的道理。”
蓝锦笑嘻嘻地活跃气氛：“你不也是喜欢吃我做的饭，才决计求娶的吗？”
“我才不是这般肤浅！哪有只因为饭食好吃，已要将一个人的终身大事视为儿戏的。”
“你瞧，你也这样觉得。所以呀，刚才他不已是在开玩笑嘛。”
“哪有这么简单。”
“怎么没有？他是远方来客，家乡在千里之外。吃着没见过的菜肴，一时激动，话赶话的嘛，当不得真。”
“如今和谈进程已经过半，他还在天都逗留，已是因为和亲人选迟迟择定不下来。”
“他左择又择，那也择不到我的头上。我又没有卖女求荣的父族管着，又不是锦衣玉食的花瓶，总不可能撇下身家不要，跑去南边的罗斛吧。”
二人慢慢往惯去的厢房踱步。
听着蓝锦从容柔缓的语气。
萧仁禹也渐渐平复：“对不住，锦娘，我不该对你言语冲撞。”
蓝锦大度地一挥手：“没什么事。要是你过意不去，便多给我带些清珩的家书，我可盼着她的消息。”
大闸蟹来得很快。
酒楼里的蒸笼大，灶火旺，受热也均匀。
盖上姜片，热气蒸腾，不过一会儿功夫便鲜红诱人。
一摆上餐桌，任食客有多少的不平不快，胸中的烦闷都尽数消除殆尽。
而空气中的那股蟹独有的腥香，浓郁特别，只怕要绕梁三日。
要想要达到这个效果，非得在挑蟹的时候已下功夫。
鲜活的大闸蟹，非得是青背白肚，黄毛金爪的。
因着水质好，蟹腮必然是雪白无痕的。
蟹的肚子越发白，
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